الرئيسية | تحميل الصور | توبيك | البوم الصور | الأخبار | اتصل بنا  

 
 
آخر عشر مواضيع         
العودة   منتديات فوشيات > منتديات نسائية > مطبخ فوشيات

 
   
إضافة رد
 
 
 
أدوات الموضوع طريقة عرض الموضوع
قديم 09-21-09, 12:42 PM   #1
بنوته وبس
فوشيه مميزه
 
الملف الشخصي
رقم الفوشية:
10341
تاريخ التسجيل:
08-02-2009
الدولة:
المشاركــات:
342
عدد النقاط :
10
بنوته وبس is on a distinguished road


Jaja20 200609291 طريقة عمل الكاب كيك بالصور







مقادير :

2 كوب طحين
2\11 كوب ونص سكر
2 بيضتين
2\1 كوب جوز مقطع
4\1 كوب زيت
1 كوب حليب سائل
1 ملعقة طعام بيكنج بودر
1ملعقة صغيرة فانيليا او ماء ورد

مقادير الصوص:
1- 2\11 ( كوب او كوب ونص حليب سائل)
1 علبة كريم كراميل ( باودر)
1 ملعقة كاكاو باودر


الطريــقة:

1- تخلطين الطحين + البيكنج باودر + السكر مع بعض ويترك جانبا.

2- تخفقين البيض والفانيليا عدل لين يتغير لونه وتضيفين عليه الحليب والزيت وتخلطينهم عدلز

3- اتضيفين عالخليط السائل خليط الطحين وتخلطين عدل لين يتجانسون. عقبها اتضيفين الجوز ( اختياري وممكن اي نوع من المكسرات او ماتحطين شي) وتخلطينهم بالملعقة الخشب.

4- تحطين الخليط في قوالب الكاب كيك وادخلينه الفرن مدة 30 -35 دقيقة او لين يستوي .. وعقبها اتظهرينه

5- ولما اتظهرين الكيك ابدي سوي الكريم كراميل

6- عقب ابدي غمسي الكيكة في خليط الكراميل العادي او الكاكاوي وزينيه باللي تحبينه واذا الخليط غلظ ردي حطيه عالنار


طريــقة الكريم كراميل:

الكل يعرف كيف طريقة الكريم كراميل

اتيبين كوب حليب وتحطينه عالنار وعقب تحطين عليه باودر الكراميل وتحركين عدل

تاخذين نص الكمية وتحطين عليها ملعقة او ملعقتين كاكاو باودر او نيوتيلا

انا استخدمت الباودر .. وتخلطين عدل وتغمسين الكاب كيك فييه...

يتبـــــــــــع




بنوته وبس غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-21-09, 12:43 PM   #2
بنوته وبس
فوشيه مميزه
 
الملف الشخصي
رقم الفوشية:
10341
تاريخ التسجيل:
08-02-2009
الدولة:
المشاركــات:
342
عدد النقاط :
10
بنوته وبس is on a distinguished road


افتراضي

كب كيك بالشوكولا البيضا






المقادير :


4 كؤوس لطحين
1 1 / 2 ملاعق الشاي باكن باودر
500 رطلا g/1.1 الزبد
2 كؤوس حليب
4 كؤوس سكر
300 g/10 اوز الشوكولاته البيضاء
4 البيض مخفوقه
2 ملاعق الشاي فانيلا

الطريقه:

:
سخني الفرن الى 155 ف.
وضعي الزبد ، والحليب ، السكر والشوكولاته البيضاء الى زبديه معدنيه وسخنيها بحمام مائي .
حريكي باستمرار باستخدام ملعقه خشبية حتى الشوكولاته والسكر يذووب .
ثم ازيليه عن الحمام المائي..
استخدام أداة البسط المطاط الى اضعاف البيض والفانيلا مقتطف الى تبريده خليط
الشوكولاته. من اجل هذا المخلوط الى البئر في الطحين واضعاف معا جيدا حتى مجتمعه.

ضعي الخليط في القوالب. أخبز لمدة 30 دقيقة او حتى تخرج السكينه نظيفة. مكان قوالب
على سلك الرف لتبرد لمدة 10 دقائق قبل تزينها ..


طريقة الكاب كيك بابسكوت الأيسكريم:















يتبـــــــــــــــع




بنوته وبس غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-21-09, 12:44 PM   #3
بنوته وبس
فوشيه مميزه
 
الملف الشخصي
رقم الفوشية:
10341
تاريخ التسجيل:
08-02-2009
الدولة:
المشاركــات:
342
عدد النقاط :
10
بنوته وبس is on a distinguished road


افتراضي

طريقة تزيين الكب كيك بالشوكولاطة:





بالنسبة للكريماا

جبنة فيلاديلفياااا

سكر

و شوكولاطة ذائبة

طبعا المقادير حسب ما تحبي الطعم يكون يعني خاصة بالنسبة للسكر انا افضل اني ما اضيفه للكريما لانه الشوكولاطة اصلاا حلوة فما تحتاج اننا نضيف لها حلاوة


اخلطيهم مع بعض و ضعيهم قليلا في الثلاجة لا تنتظري لغاية ما يصير يابس لكن 15 دقيقة مجرد ما يمسك شوي



ابدئي بوضع القليل من الكريما في وسط واحدة من الكب كيك طبعا تكوني تركتيها تبرد بعد ما طلعتيها من الفرن

ثم بواسطة سكينة ابدئي بتوزيع الكريما بالتساوي على سطح الكب كيك






و هذا ما تحصلين عليه في النهاية





و هذا شكلها من الوسط



طبعا كل وحدة فيناا عندها خيالها واسع و اكيد بامكانها تبدع

فالبنسبة للتزين يعني لا ترتبطي بطريقة واحدة نوعي حسب الي تشوفيه و حاباه

اعملي شيء يعبر عنك

طبعا في البداية ما راح تكوني متمرسة لكن مع الاعادة اكيد راح تطلع لك كب كيك مزينة و تبهر عائلتك و اولادك و ضيوفك







يتبـــــــــــــع




بنوته وبس غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-21-09, 12:45 PM   #4
بنوته وبس
فوشيه مميزه
 
الملف الشخصي
رقم الفوشية:
10341
تاريخ التسجيل:
08-02-2009
الدولة:
المشاركــات:
342
عدد النقاط :
10
بنوته وبس is on a distinguished road


افتراضي





طريقة تزيين الكب كيك البتركريما:




مقادير :

3بياض بيضات
- 1/2 كوب سكر
- 150 جرام زبده درجة حرارة الخرفه
- نص ملعة فانيلا
- لون حسب الرغبه


الطريقه :


هاتي جدر وحطي فيه ماي وخليه<< بنسوي حمام بخاري للخلطه





في إناء ثاني حطي بياض البيض والسكر والفانيلا الا الزبده


حطي الاناء فوق الحمام البخاري




ملاحظه : خلي النار خفيفه حيث ان نحصل على بخار ما نبا الماي يلمس الاناء اللي فيه
البيض والفره من ها ان نعطي الخلطه حراره خفيفه لاذابة السكر ..


قومي بتحريك الخليط لمدة 4 دقايق تقريبا باستمرار حتى يذوب السكر تماما


بعدين قومي بخلطه بالخلاط الكهربائي


- قومي بالخلط بدرجه عاليه لين يصير هالشكل



ضيفي الزبده وقومي بالخلط بدرجه عاليه الى متوسطه لمده 15 دقيقه
والافضل لو كان عندج الخلاط ذو وعاء ثابت




ضيفي اللون المرغوب به او اتركيه

وها مثال لأستخدامها بأضافة الالوان حسب الرغبة












التعديل الأخير تم بواسطة بنوته وبس ; 09-21-09 الساعة 12:48 PM
بنوته وبس غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-21-09, 12:48 PM   #5
بنوته وبس
فوشيه مميزه
 
الملف الشخصي
رقم الفوشية:
10341
تاريخ التسجيل:
08-02-2009
الدولة:
المشاركــات:
342
عدد النقاط :
10
بنوته وبس is on a distinguished road


افتراضي

بعض اشكال القوالب البلاستيكية اللي ممكن تستخدموها في عمل الكب كيك:








تقدري تحطيهم في الفرن فهي تستحمل لغاية 320 درجة











وهذه الالة للتزين بالكريما





بنوته وبس غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-22-09, 12:15 AM   #6
توتو الدلوعه
فوشيه اساسية
 
الصورة الرمزية توتو الدلوعه
 
الملف الشخصي
رقم الفوشية:
11324
تاريخ التسجيل:
09-04-2009
الدولة:
المشاركــات:
664
عدد النقاط :
10
توتو الدلوعه is on a distinguished road


افتراضي

مشكوررررررررررررررررررررره حياتووووووووووووو





توتو الدلوعه غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-22-09, 02:01 AM   #7
مجنونه بعيونك
فوشيه مميزه
 
الصورة الرمزية مجنونه بعيونك
 
الملف الشخصي
رقم الفوشية:
9310
تاريخ التسجيل:
07-01-2009
الدولة:
المشاركــات:
483
عدد النقاط :
10
مجنونه بعيونك is on a distinguished road


افتراضي

يسلموووووووووووووووو






مجنـــــــــــــــــــــــونه بـــــــــعيونــــــــــــك

التعديل الأخير تم بواسطة Ŷǎмқ Đřốpỹ●«~ ; 09-22-09 الساعة 06:22 AM سبب آخر: مليون مره أقولك ممنوع الصور بالردود ~
مجنونه بعيونك غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-22-09, 06:19 AM   #8
Ŷǎмқ Đřốpỹ●«~
مشرفةْ مطبخْ فوشيآت
 
الملف الشخصي
رقم الفوشية:
5761
تاريخ التسجيل:
01-07-2009
الدولة:
المشاركــات:
5,433
عدد النقاط :
14
Ŷǎмқ Đřốpỹ●«~ is on a distinguished road


افتراضي

يعني ليش منزله نفس الموضوع 3 مرآت
هالمره بخلي لك اللي فيه ردود كثيره

المره الجآيه تحذف كلهـآ
بس حبيت أنبهك

عوـآفي


برآيفت : مجنونه بعيونك .. يعني الصوره هذي لآزم تحطينهـآ بكل رد
لآحول ولآقوة إلآ بالله - تحذف















إذكُروني بَ خير !
Ŷǎмқ Đřốpỹ●«~ غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-22-09, 06:25 AM   #9
صدى الانين
فوشيه اساسية
 
الصورة الرمزية صدى الانين
 
الملف الشخصي
رقم الفوشية:
8942
تاريخ التسجيل:
06-13-2009
الدولة:
المشاركــات:
792
عدد النقاط :
10
صدى الانين is on a distinguished road

MSS

افتراضي

واااااااااااااااو
ررررررررررررررروعة يسلمووووووووووو حياتي






الي تبي الاجر تدخل

صدى الانين غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
 
   
إضافة رد
 
 
مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الفوشيات 0 والزائرات 1)
 
 
   
أدوات الموضوع
طريقة عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الوقت المعتمد في المنتدى بتوقيت جرينتش .
الوقت الان » 04:26 AM

أقسام المنتدى

منتديات عامه @ طريق الذكر @ هنآ كآنتْ البدآيهْ @ المنتدى العام @ منتديات نسائية @ ازياء وفساتين وملابس @ الصحه والأسره @ مطبخ فوشيات @ منتديات منوعه @ مسنجر لايف . الياهو , مسنجر @ صور منوعه @ ● تصآميمْ فوشيات ْ @ العاب , الغاز , تسالي @ منتديات أدبية @ بوح الخواطر @ الشعر @ الاقسام الأداريه @ صندوقْ الاقتراحاتْ والشكاويْ @ ركن المخالفات @ Office supervisors @ الكمبيوتر ,برامج , شروحاتْ @ الاتصالات ، الجوال ، رسائل جوالْ @ بوحْ قلمْ @ مستلزمات التصميم @ الروايات والقصص @ الآرشيف @ فوشيات رمضانية @ جديد فوشيـاتْ @ مجلس الإدارة @ آلتصوير آلفوتوجرآفي وآلديجيتآل @ كًرسي آلإعتِـِـِـِـِرآف @ آلموآهِـِب آلفنية والآعمآل آليدوية @ Anims ● @ الروايات الطويله المكتمله @ دروس الفوتوشوبْ @ قسم مشاكل تفعيل العضويه @ English Language Forum ● @ أشعآرْ بأقلآمْ الفوشيآتْ @ التصميم والجرافيكس @ منتديآت الكمبيوترْ والتكنولوجيآ @ الضحك والنكت والفرفشه @ صورْ التصآميمْ @ ديكور @ قسم القصآئدْ الصوتيهْ @ السياحه والسفر @ قسم الإعتذآرآتْ @ قسم التبليغ عنْ المخآلفآتْ @ المنتديآت الترفيهيهْ @ الأناشيد @ المنتديآت المتميزهْ @ إبداع الفوشيات @ قسم الأخبآرْ @ دورة الفوتوشوبْ @ مدونة فوشيات @ منتدىْ BlackBerry و Apple iPhone ● @ مشاهدآت بعيونْ أخرى @ قسم الإعجآز العلميْ @ Fashion \ فوشيكآ ● @ مكياج وتسريحات @ العنايه بالبشره @ العنايه بالشعر @ اسرار البنات @ مسابقة بنات الفوشيات @ Funny Girls @ Crazye Girls @ Angel Girls @ ورشة عمل المصممين @ تنسيق المواضيع @


 

الاتصال بنا - الأرشيف - الأعلى
Powered by vBulletin® Version 3.8.2
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd